短編小説 : ひとりぼっち戦争
戦争に行ってきた。
それはとても酷い戦争で、多くの数の人間が死んだ。
僕の目の前で、親友の上半身が吹き飛ぶのを見た。
ある者は突然、大声を上げて叫び出し、そのまま走り去って蜂の巣になっていった。
僕自身も沢山の人間を殺した。
ある時はショットガンで、ある時は腕のように太いナイフで、ある時は地雷を仕掛け、またある時は装甲車に乗って、人間を虫ケラのように踏み潰した。
僕の部隊がいたのは最も戦闘が激しい地域だったので、たまたま運が良かった僕しか生き残らなかった。
僕が優秀な兵士だったわけではない。
ただ、生存を誰よりも強く望んだ事と、兵器の扱いが上手かった事が功を奏した。
惨たらしい人間の死にあまりにも多く触れすぎたせいで、僕の心はガラクタになってしまった。
やっとの思いで戦場から生まれた街に帰ってきた頃、僕は、既に人間ではなかった。
人間の形を辛うじて保っている、別の何かだった。
出迎えた家族は僕の生きて帰って来た事を喜んだものの、僕の見た目以上の変化に戸惑い、怯えているようだった。
僕は家族からの腫れ物のような扱いと作り笑いに耐えられなくなり、同じ街で広くて安く住める物件を探して、一人で暮らすようになった。
幸いにも戦争に勝った軍から慰労者年金がしばらくは支給される予定だったし、元々の仕事だった金工の技術を生かして、自分で作成した指輪やペンダントトップを、昔からの伝手を頼っていくつかのお店に卸して静かに暮らして行くことが出来た。
昼は近所に借りた工房で作業をし、日が暮れると帰り道にある安酒場に寄ってビールを飲んで簡単な夕食を食べ、家に帰って眠った。
ベッドの中で考えるのは、戦場で何の意味もなく散っていった友人達と、変わってしまった僕を受け入れられずに、連絡が途絶えた恋人の事ばかりだった。
週に一日だけ休みをもうけ、バイクに乗って海に出かけ、潮騒を聞きながら図書館で借りてきた本を読んで過ごした。以前に翻訳で読んでいた海外の古い小説を、辞書を片手に原文で読むのが僕のお気に入りだった。
僕はゆっくりと、そして着実に、平穏な生活を手に入れていった。
“もう人を殺さなくて済む“
そう思うと、ガラクタになってしまった心も、ほんの少しだけ癒せるような気がしていた。
一人で仕事をこなし、必要最低限の人間にしか会わないよう、注意深く日々を過ごした。
.......ふと気がつくと、僕は夜中に想像の中で一人遊びをするようになっていった。
僕のガラクタになってしまった心を組み合わせて、兵器を作って、想像の中の自分と殺し合いをするのだ。
僕は戦場を経て、自分でも気付かないうちに、根っからの人殺しになってしまったようだった。
ひとりぼっちの戦争で、僕は僕を撃ち抜いて、僕は僕を撃ち抜いた。
バン、ドン、バン。
頭の中で。
バン、ドン、バン。
戦争の音が。
バン、ドン、バン。
鳴り止まない。
病に犯される少年、やがてそれを知る少女
夕暮れ時の帰り道を、ぼくはカゴと荷台の付いたあかい自転車で辿っていた。
荷台には彼女が座っている。
夕日が雲と混ざり合ってグレーとオレンジがあやふやに交錯した空模様の中、なだらかな坂道をゆっくりゆっくり滑り降りていく。
荷台にちょこんと座っている女の子と、あかい自転車と、夕暮れと、帰り道。もうなんにもこれ以上はいらないんじゃないかと思った。
だから、そう言ってみた。
「なんかもう、今、世界がおわってもいい気分だわ。うん、なんか、満足」
自転車の後ろに座って彼女は、それを聞いて面倒くさそうに含み笑いをする。ぼくのロマンチスト癖がまた始まったとでも思ったんだろう。
そういえば、彼女はぼくにたまに言っていた。
「あんたのそれ、ナルシストみたいでウザい」
この文章が彼女の小言をちゃんと踏まえられているかどうか、正直そんなに自信はない。
……ぼくの自分に酔った台詞に対して、なかなか何も言おうとしない彼女に少しだけ不安になって、片手を後ろに回してその脇腹あたりをつついてみた。
「ちょっとぉ、やめてよ、落っこちちゃうじゃん、脇腹弱いんだよ」
「落っこちちゃってもいいじゃん、ねぇ、なんか言ってよ」
「…………ハァ」
「じゃあ何も言わなくてもいいから、後ろから“ぎゅう”ってして？」
彼女の頼りなくて華奢な腕が僕の腹部あたりに絡み付いた。
ぼくは、彼女の手の形がとても好きだった。ぼくの手みたいにゴツゴツした節がなくて、血管が透けて見えるくらい白く、細くて、本当に同じ人間なのかと疑ってしまうくらいだった。彼女の体はどこをとっても文句のつけようのないくらい魅力的だったが、その手のしなやかさは特別に美しかった。
うしろから抱きしめられて、背中に彼女の大きい乳房がハッキリと感じられる。
あとで彼女の部屋に着いたら、ぼくはその乳房の柔らかさを背中越しの服の上からじゃなくて手の平で直に感じるんだろう。そうしたら彼女は、少しだけ体を震わせて、上ずった声と一緒に柔らかい吐息を僕の頬に吹きかけるんだろう。
それ以上に必要なものが一体全体、この世界の何処にあったっていうんだろう？
ぼくは、自分に与えられたものに対して何も疑わずに、そのままゆっくりと、緩やかな坂道を二人乗りのあかい自転車でブレーキを掛けながら滑り降りるスピードで、彼女とずっと一緒に歳をとっていくんだと思っていた。それはとてもとても自然で、素敵な事のように思えていた筈だった。
ぼくが、自分の手で、全てを粉々にぶち壊すまでは。
携帯キャリアを格安simに変えて、毎月１万円得しちゃおう！
本題の前に唐突で申し訳ないですが、昨日ツイッターのフォロワーさんが５００人超えました！
ﾔｯﾀｰヽ(ω・ヽ)(ノ・ω)ﾉ ﾔｯﾀｰ♪
こんなのはじめて泣
フォロワーの方々に本当に感謝です。
これからもいいね♡やたまに＠で、同じ病気や似た悩みを持った方々と丁度いい距離を探しつつ、優しく見守り合いたいと思っています。
なにとぞよろしくお願いします( ｡-_-)人
……ぼくは学校や会社で作った物やアイデアってなかなか上手く認められず、何度も何度も直してやっとOKが貰えるような感じだったで、自由に描いたイラストにつくいいね♡や、このブログのはてなスターのひとつひとつに対して涙がこぼれそうになるほどうれしいのです。大袈裟ではなく、たまに必死にこらえながら泣いています。
本当にありがとうございます。
＊
さて、前置きが長くなってしまいました。
このエントリーは"携帯キャリアを格安simに変えて、毎月１万円得しちゃおう！"というタイトルでしたね。
格安simって本当に大丈夫？と思って二の足を踏んでいる方も沢山いると思います。それでこのエントリーを書かせて貰いました。
これがですねー。大手キャリアから変えてもぜーんぜん問題ないのです。キラーン＊
ちなみにぼくはdocomoから格安simのocnに変えて、毎月の携帯料金が一万三千円から二千円に下がりました。超お得だと思うし、使っていて何も困ってません。
家ではwi-fiを飛ばして使っているし、外で動画を観るワケでもないので通信量三ギガの契約にしました。
まぁそこまで大幅に下がったのは、携帯本体の支払いが元のキャリアにあったからなんですけどね。それがなかったとしても確実に五、六千円は下がったでしょう。
ではキャリア変更の流れを追ってみましょう。
格安simへのキャリア変更の流れ
１. 携帯電話番号ポータビリティ(MNP)に必要な予約番号を取得する。
今使ってるキャリアのショップか電話、ウェブからでも出来ます。ぼくは電話でやりました。
２.WEBサイトで自分の選んだ格安simの会社と契約する。
この時MNPの予約番号が必要です。ocnの場合は次の日に本人確認のための電話がかかってきました。
３.今使っている携帯のキャリアショップに行って解約する。
ぼくは丁度２年縛りの契約と携帯本体の支払いが終わったタイミングに解約したので、違約金等なくそんなにお金かからなかったと思います。
４.２〜３日後に契約したsimカードが届く。
これを自分で携帯電話に差し直して設定したら、変更完了です。
こんな感じです。簡単でしょう？
ぼくがdocomoからocnに変えた時期は、相当激しいうつ状態で社会的能力が限りなくゼロの状態だったので、なんらかの仕事や学校に通われてる方だったら鼻唄うたいながらでも出来ることだと思います。
うつ状態だったというのもあり曖昧な記憶を辿っているので、流れに書いた２〜４が多少前後するかもしれません。少し頭に留めておいてください。
一応格安simのデメリットも書いておきます。
格安simのデメリット
１. 実店舗がない
キャリアショップにしょっちゅう相談に行かれる方や、キャリアの携帯本体の損害保険によくお世話になる方は、ちょっと慎重になった方が良いかもしれません。格安simの会社は実店舗を持たないところがほとんどなので。
２. e-mailのキャリアドメインがない
e-mailのキャリアドメイン(docomo.ne.jpなど)にこだわりがある方も注意ですね。格安simはほとんどの場合独自の携帯キャリアドメインを持ったe-mailアドレスがないので。ちなみにocnには独自ドメインがあります。ぼくはほとんど使ってないですけど。gmailがあれば十分です。とは言いつつも社会生活を送っていると大手キャリアのドメインを持っていないと信用されないといった変な信仰に出くわしたりするので、そのあたりは注意が必要だと思います。
３. 通信が遅い場合がある
人が沢山いる場所でデータが混雑する時間帯だと、少しやり取りが遅く感じる”らしい”ですが、ぼくはまったく気にならないです。そんな場所にそもそも行かないってのもありますけど。
４. LINEの年齢認証が出来ない
大手キャリアか格安simの中でもLINEモバイルでないと、LINEの年齢認証が今のところ出来ないです。普通に連絡アプリとしてはほとんどの機能が使えますが、一部のid検索機能などが制限されるので、LINEのヘビーユーザーは注意が必要かもしれません。
ぼくが思いつく検証するべきデメリットはこんなとこだと思います。
大幅に毎月の携帯代が安くなると考えれば、ぼくには気にならないことでした。
ぼくはあんまり調べずにdocomoの携帯がそのまま使えるからという理由でocnにして今のところ満足してますが、ちゃんと調べればもっと安いところや通信速度をウリにしているところは沢山あると思います。そのあたりはよろしくです。
では、携帯料金で困っていたり変えようか迷っている方は早めに格安simにして、浮いたお金で美味しいものでも食べにいっちゃいましょう！
＊
最近は私事の情緒的なエントリーばかり書いていたので、たまにはこういうのもいいかなと思ったんですが、いかがでしたでしょうか。
他にも料理に関するエントリーや短編小説などもアップしていこうと思っているので、たまに読みに来て頂けると非常にうれしいです٩( ´◡` )۶
長くなりましたが最後までお付き合い頂きありがとうございます。
それでは。
良い夜を。
失われた者への祈り、または色んな意味で遅れてしまった母の日について
こんにちは。
さっき朝の散歩から帰って来たんですが、今日の東京は秋のはじまりみたいで涼しくて空が高く気持ちいいですね。
家から少し離れた散歩道の途中にある野球場で子どもたちが試合をやっていて、沢山のご家族がそれを見守っていてとても和みました。
✴︎
さて。
今日は、ぼくの母について少し話そうと思います。
本当は母の日に書くつもりだったのですが、感情が揺さぶられて支離滅裂になってしまい、なかなか書けなかったのです。
ぼくの母は、誰に対しても優しく平等に温かい心を配り、少なくない数の傷ついている人たちの、心の中に抱えた重たい荷物を溶かしていった人でした。
彼女はそのか弱い両腕には抱えきれないほどの困難を一身に請け負い、周囲からの不理解にぶつかりながら自分の信じた道をひたむきに歩き、そしてある日、なんの前触れもなく突然この世界から去って逝きました。
ぼく自身は、母が信じて歩いている道のことを理解出来なかったので、思春期以降は特に彼女への不理解の壁の一枚として、その前に立ちふさがってしまっていたと思います。
多くの事情があるとはいえ、母との間に良好と言える親子関係を築けなかったことを、ぼくはやはりとても悔やんでいます。
彼女はいつでもぼくに向かって止む事のない愛を持って手を差し伸べていた筈なのに、ぼくはそれに応えられませんでした。本当に、とんだ狭量な人間だと思います。
失ってから理解しようとすれば良かった、もっと大切にするべきだったと思ってしまうなんて、病気のことなんてまるで関係なくぼくは人間として出来損ないの欠陥品なんです。母の死という事実に付随して、ただただ、それが、悲しい。
この絵は、最期に棺の中で花に包まれた母を描いたものです。
驚かせてしまったら申し訳ありません。静かに眠っている人への冒涜のように感じる方もいるかもしれません。
ただ、母について書くにあたり、ぼくはこの絵をのせずにはいられなかった。
とても、綺麗な人でした。
葬儀に関することも詳しく書きたかったのですが、考えた末やめておくことにしました。きっと、胸に秘めておいた方が良いこともあるのです。一般人の葬儀とは思えないくらい母を慕う人が非常に多く集まり、兄弟と一緒に涙に溺れるほど泣いた、とても印象に残る式典でした。
✴︎
母の急死に触れてぼくは思いました。
人の命は、暗闇の中で無防備に灯っているロウソクのようなものではないでしょうか。
多くのロウソクは家の中や誰かの加護の元で一番下の近くまで燃えてから尽きていきますが、荒野や守るような壁がない場所に置かれていたとしたら、予期せぬ突風に煽られて、なす術もなく、唐突に吹き消されてしまう。
小さい炎が消えてしまったあとに残るのは、まぶたに残る光の残像と、確かにそこには明かりが灯っていたという温もりの記憶だけで、もう一度そのロウソクに火を灯せるマッチは、ぼくの手の中には、ないのです。
……自分を誰よりも愛してくれた人の気持ちに応えられず、そしてそのまま、もう二度と会うことが出来ないだなんて。
母さん、声が聞きたい。いまだにこんな夢をみるんだ。目が覚めたら実家の部屋にいて、台所に行ってみると母さんの横顔が見えて、いつもそうだったように、ぼくの知らない歌をハミングしながら洗いものをしている夢だよ。
母さんに会いたい、話したいよ、照れくさいなんて言ってないで、ぼくが幼かった頃のように優しく抱きとめて貰いたい。とっくの昔にぼくの方が大きくなってしまっているけど。母さんはそれをずっと待ってくれていた筈なのに、生きている間にどうして出来なかったんだろうね。
ぼくは悔しいよ、自分の心の狭さが。
だから、少しでも、変わりたいと思う。
母さんのように、誰にでも心から優しくなれるように。
✴︎
ぼくは一神教でいうところの神さまが本当にいるかどうか分からないし、なにか特定の信仰を持っている訳ではありません。
ですが、もしも魂が存在し肉体の死後に行く場所があるとするのなら、そこがどのような人間にとっても心安らかに過ごせる平穏な世界であることを、心の奥底から願って止みません。今のぼくが亡くなってしまった母に出来ることと言ったら、そのくらいです。
この願いというのは、世界中の多くの人々が祈りと呼んでいるものなのかもしれません。
ぼくは祈っています。
母さん、安らかに。
愛してくれて、
ありがとう、
ありがとう、
ありがとう。
スマホのカメラで料理を美味しそうに撮ってみよう！
こんにちは。
先日ツイッターにアップした自作のハンバーガーの写真のいいね♡が、なんと７０件越えてしまいました……((((；ﾟДﾟ)))))))
フォロワーの方のハンバーガー愛に感謝です(*´∪`)人♡
これだけいいねをして貰えたのは、ハンバーガーはみんなが大好きっていうのも勿論ですが、きっと写真が美味しそうに見えたんだろうなぁと思います。
なので今回は誰でもスマホで出来る、ぼくなりの美味しそうな料理の写真の撮り方を書こうと思います。
いつもご飯の写真は撮ってるんだけど、目の前の料理はとっても美味しいのに写真で見るとなんか違うなぁと思ってる人は、少し参考にしてみてください。
作業の流れ
１. スマホのカメラで料理の写真を違う角度から２〜３枚撮る
２. 冷めない内に料理を食べる。
３. 撮った写真から良さそうなものを選ぶ。
４. アプリでちょっぴり調整して、美味しさアップ！
おおまかな流れはこんな感じです。
実践編
実際の作業の流れを細かく書く前に、料理の写真のあまり良くない例をまず見て貰おうと思います。
昨日の晩ご飯の鰆(さわら)のスパイス焼きです。
とっても美味しかったんですが、この写真だと暗いしカメラの影がメインディッシュにかぶってるし、なんか全体的に右にずれているし、あんまり美味しさが伝わりませんよね。
では、これを踏まえて別のアングルと構図で写真を撮ってみましょう。
メインで撮りたい料理が出来るだけ左右の真ん中に、大きく入っていると良いですね。
ただし大きすぎるとメイン以外の他のものが写真に入らないので、ほどほどを意識しましょう。
こんな感じに撮り直してみました。
最初のより大分良いんじゃないでしょうか。
黒いテーブルだとちょっと色味が寂しいので、ランチョンマットを引いてみました。
ランチョンマットは１００円均一ショップで結構可愛いのが売ってるので、ぼくは何種類か買ってその日のメニューや気分で変えて使っています。写真映えもするし楽しいです。
このままでも良いんですが、折角なのでもうちょっと美味しそうに見せるためにアプリを使いましょう。
ぼくはiphoneユーザーなので、元から入っている“写真”のアプリを使います。
Androidの方もおそらく似たような機能がついてる筈なので、一応まだ読んでてください。
写真アプリで色味を調整したい写真を表示させ、左上の“編集”をタップします。
するとこの画面になるので、下の４つのアイコンから左から２番目の、太陽と時計が合わさったようなアイコンをタップします。
３つ項目が出てくるので、“ライト”をタップします。
出てきたスクロールバーを明るい方へスライドさせましょう。
グイッとな。
３つ項目が出たところに戻って、今度は“カラー”をタップして、若干明るく調整します。少し、光を足すようなイメージです。
完成です。
最初の良くない例と比べてみましょう。
作業時間的には２、３分ってところですが、同じ料理を撮っている筈なのに伝わってくる美味しさは全然違うと思います。
皆さん似たような作業をされている方は多いと思いますが、ぼくのやり方はこんな感じです。
いくつか写真加工のアプリは試してみましたが、iPhoneの“写真”アプリが超優秀なので、結局戻ってきました。
SNSに写真をアップする際に付いている加工機能もとても良いですが、iPhoneの“写真”アプリは紹介している機能以外にも色々出来ます。iPhoneユーザーだけど今まであまり使っていない人や、SNSの写真加工機能よりも自分の手で細かくいじってみたい人は、是非試してみてください。
美味しそうなご飯の写真をSNSにアップして、みんなのタイムラインを楽しい食卓に変えちゃいましょう！
✳︎
そうそう、今日は早朝の散歩がてら２４時間営業のスーパーに寄ったら、牛肉の赤身肉のブロックに半額シールが貼ってるのが売ってたんですよ。
これぞ早起きは三文の得！
なので今日の昼ご飯は、それを使ってローストビーフを作るつもりです。
バターたっぷりのマッシュポテトを添えてね。ウキウキ。
料理が出来たらこのエントリーに書いたやり方で写真を撮ってツイッターにアップするので、見に来てくれるとうれしいです。
それでは。
良いランチタイムを。
小さな音符のメロディ
昨日、夢をみた。
とてもやさしくて、とても悲しい夢。
夢の中で、大好きだった人が、こじんまりとした静かで家庭的なレストランの小さいテーブルを挟んでぼくの向かいに座っていた。
夢の中のぼくは病気が重くなる前で、二人はまだ恋人同士だった。
そのレストランはあんまり人には知られていないけれど、気持ちのこもった素敵なもてなしをしてくれるご夫婦が切り盛りしていて、ぼく達のお気に入りだった。
それは出会ってからはじめて迎えた彼女の誕生日。
彼女はチェロを弾いていたから、ぼくは自分で作った少しだけ歪なカタチの小さなシルバーの音符のピアスをプレゼントした。
彼女はよろこんだ後に、ちょっとはにかみながら言った。
「音楽を勉強してるって言うと、たまにもらう贈り物は音符とか付いてる小物が多いんだ。でも、実はそんなに音符が好きってわけじゃないんだ」
「……でもね！でも、それとはぜんっぜん！関係なく、すっごくうれしいんだよ。ありがとう」
「あ、あー、あぁ……余計なこと言うんじゃなかった……」
「このなんとも言えず曲がった感じとか、なんだかきみに、似てる」
それからずっと、手をつないで歩く彼女の左耳にはへそ曲がりな音符が光っていた。
なんとなく、ちょっとだけ申し訳なさそうに。
……あたたかい思い出の夢は、眠りからさめてパチンとはじけた。
やさしい気持ちが大きくふくらんだ、風船みたいな恋だった。
今ではあの音符は彼女の部屋の引き出しの片隅で、うたうことを忘れて静かに眠ってる。
たぶん。
とろける美味さのトマトチキンカレー🍅
こんにちは。
今日のブログはトマトチキンカレーの一連の様子です。
冷凍庫に鶏むね肉のストックがあったのと、買い置きのトマト缶がダブったからです。
みなさんは、カレーですか？
……今日のぼくの文章を読んで少し変に感じるかもしれませんが、ワザとです。
はてなブログ発の人気料理漫画家である小林銅蟲先生の一風変わったブログの書き方をパクって参考にしています。
すごい、としか言えない料理を次々に生み出しているので、興味がある方はどうぞ。
語彙力とは……。
では、やっていきましょう。
材料 (１０皿分)
カレールー……３〜４欠片
トマト缶………１缶
水………………煮込みながら随時足す
鶏肉……………５００g
野菜……………お好みのもの
コンソメ………大さじ２
塩………………適量
ニンニク………お好みの量
スパイス………お好みで（市販のカレールーは優秀なのでなくても可）
バター…………気持ちの問題
ヨーグルト……気持ちの問題
勇気……………気持ちの問題
はじめに言っておくと、トマトカレーはいつも通りのカレーをルー3〜4欠片(足りなかったら足しましょう)・水半分で作って、調理工程の材料を炒めて煮込む前にトマト缶１缶とコンソメを入れれば、十分幸せになれるくらい簡単に美味しく出来ます。普段は料理しない方は、そこからはじめてみてください。
今回はそれよりも、もうちょっと手間を加えてみようというお話です。
やるぞ〜。
解凍した鶏むね肉です。今回は皮は外してみました。これは好みによります。
皮はあとでフライパンで炒めて鶏油(チーユ)を取るために冷凍しておきましょう。
鶏油をらーめんに入れると市販の生麺の奴が結構本格的になります。
鶏油とらなくても炒め物に入れても良いですね。
火を通してネギポン酢なんかも最高です。
ヨーグルトにつけるのが正解ですがなかったので牛乳につけます。
柔らかくなるらしいですが迷信のようなものです。臭み消しにはなります。
人は迷信を信じ、時に間違ったりもします。
半日くらいつけておくと良いんですが、今日は思い立ってから早く作りたかったので１時間くらい。
少し不安ですが、気持ちを強く持ちましょう。
焼いて表面をコーティングします。
ある程度焼けたのち料理酒をふりかけました。
鍋に移します。
パカっ
ドバーっ
コンソメ入れて煮込んである間に飴色タマネギを制作しましょう。
ポンっ
ジャーっ
飴色タマネギを作る際は水をヒタヒタに入れると火が通りやすい（らしい）
まだいける。
まだやる。
やったぜ。
ドーン
混ぜて圧力鍋のフタをして１時間ほど弱火で煮込みます。
野菜は煮崩れするので後から入れます。
待ってる間に切っておきましょう。
ニンジン。
チェストー！
ジャガイモ。
１つだけ皮がむけているのは、その方がオシャレだと思ったからではなく、むく前に写真を撮るのを忘れたからです。
シャキーン
１時間後、焦げましたorz
あの時、ああしていれば……。
慎重に温め過ぎると駄目になることがあります。
人生と一緒ですね。
神さまはまだぼくに試練を与えようとするのか……。
……実際に神さまがいるかいないかは知りませんが、いるとしたら相当良い性格してます。
もちろん褒めてない。
第１次カレーサルベージ計画発令。
調査によると、焦げ部分と無事な部分、引き剥がすのは容易な模様。
別の鍋に移し、サルベージ計画を終了とする。
よくやった。
各員、通常任務に戻れ。
はいっ。
この時点で他の野菜いれます。
他にスパイスのガラムマサラ、チリパウダー、クミンなどをいれて、ルーを入れる前にそのままイケるくらい味をととのえます。塩もね。
そして必殺バター。
デデーン
バターはもっと入れても良かったかな。
もちろん体に悪いですが、体に悪いものほど美味しい。
仕方ない。
ニンニクをこのタイミングですり下ろして入れます。
煮込み前にみじん切りを炒めて入れるよりも風味がなじむ（気がする）ので。
気持ちの問題です。
料理に必要なのは強い気持ちと勇気、そして……。
シメジ。
そのまま入れても良いですが、オリーブオイルで炒めてから入れます。
その方が良い気がするので。
繰り返しますが、気持ちが大事です。
みなさんは、気持ちですか？
カレールーには様々な信仰があります。
ぼくはハウス教ジャワカレー甘口派です。
他にはS&B教ゴールデンカレー辛口派、江崎グリコ教ZEPPIN中辛派、新興宗教に属するスーパーのプライベートブランド系(イオントップバリュ教、西友みなさまのお墨付き教)、無宗教(自分でカレー粉やスパイスを混合)などがあります。
彼らは争うことなどは決してありませんが、常に自分の信じている宗教(カレールー)が1番正しい(美味しい)と信じています。
もちろんぼくもです。
ジャワカレーの中辛以上はどこでも売ってますが甘口がなかなか売っていないので、少し離れたところへわざわざ買いに行ってます。
信仰に基づくその崇高な行為をぼくは巡礼と呼んでいます。
……もちろん嘘です。
余談ですが、市販のカレールーでカレーを作ると、出来た時にちょっと味が物足りない時あるじゃないですか。
なんとかしようとして思いつきで隠し味的なもの(インスタントコーヒーとか醤油とか)を入れると風味が変わったりして大抵失敗しますよね。
そういう時は、他のものを入れないで塩をちょっとずつ足して調整するだけでグッと味が引き締まります。
この簡単そうなことにたどり着く前に、なんど微妙な気持ちで隠れていない隠し味カレーを食べたことか……。
余談終わり。
既にトマトシチューとして食べられるくらいなので、味が濃くなり過ぎないように様子を見ながら１欠片ずつ入れていきます。
今回は３欠片入れました。
完成！
コールスローサラダを添えていただきます。
粉チーズをたっぷりかけるとトマトが引き立ちます。
乾燥パセリを常備してライスにかけると、カレーやハヤシの時に高まるのでオススメです。
美味い！！！！！！！！！
煮込みすぎて鶏むね肉が結構ほどけてしまいましたが、それも肉が大ぶりなキーマカレーみたいでかなり良かったです。
次はもも肉にして煮込み時間を減らしてみましょう。
料理をしてるとこのように学びがあります。
そしてカレーの真骨頂はもちろん翌日に発揮されます。
今から既に楽しみです。
よかったですね。
