絶対に失敗しない超簡単な炊き込みご飯の作り方٩( 'ω' )و
こんにちは、こんばんは、おはようございます。
今日はいつもと趣向を変えて、3度の飯より炊き込みご飯が好きな僕(なんだそりゃ)の炊き込みご飯のレシピを紹介しようと思います。
で、なんですが……
はじめにタイトルで絶対に失敗しないと言ったが、あれは嘘だ。
だ、だって……大げさに言った方がみんな見にきてくれるかと思って……(´;ω;`)
正確にはほとんど失敗しないで超簡単に出来る、と言ったところでしょうか。
でははじめましょう。
用意するもの。
●米......................食べる分
●創味の麺つゆ....米一合に対して大さじ二
●好きな具材
これだけです。創味の麺つゆがなければ三倍濃縮の麺つゆでも可。
作り方
米を洗って分量どうりの水を入れ、麺つゆ入れて全体と馴染ませたら好きな具材を好みの大きさで切って入れて炊飯器ポチっとな。
炊き上がりを待って15分ほど蒸らして混ぜたら完成です。
やりましたね!
ほんのり出汁が香る、うすーい茶色の炊き込みご飯はそれだけでご馳走です。
おかずは魚の塩焼きでも一切れあれば十分。なくたっていいくらいです。
炊いている途中の香りだけでお腹が減ってきます。
仕上げに小口切りにした万能ネギを散らせば彩りも華やかでグッドですね。
美味い!!!!!
具材に関しては何入れても美味しいですが、僕は鶏モモ肉、ツナ缶(オイルも一緒に入れる)、キノコ類、油揚げ、ゴボウのささがき、ニンジンあたりをよく入れてます。
魚の切り身なんかを入れたい場合は臭みを取るための下処理はした方がいいと思います。
缶詰でもOKですが、味付きの缶詰の場合は中の汁も一緒に入れて麺つゆは半分くらいに調整するといいかもしれません。
以上、絶対に失敗しない(仮)炊き込みご飯のレシピでした。
ここからは余談です。
なるべくブログ更新しようと思って意気込んでも、最初に考えていたような病気を中心としたテーマで毎回ブログを書くのは、思っていたよりちょっと大変でした。(追記:これ以前のはじめの方の記事はいくつか消しました)
年がら年中自分の病気についてるウンウン考えているわけでもないですし、テーマを決めて納得いくまで書くと結構疲れます。
何が何でも毎日更新するんだ!って肩に力入れたりしても続きませんからね。
そんなわけで今日のようなレシピや、雑記や日記や好きなもののレビューなんかも気の向くままやっていこうと思います。
気が向いた時にお付き合いいただけるとうれしいです。
……ちょっと料理かじってる人なら炊き込みご飯なんてそうそう失敗しようがないだろうって?
それは、ほんとうに、もうしわけございませんでした。